La ingesta media de energía diaria de los españoles descendió un 13% en los últimos 40 años Según el análisis científico “La dieta española: una actualización”, que sirvió de base para la elaboración del primer Documento de Consenso sobre obesidad y sedentarismo del mundo Según el Prof. Gregorio Varela-Moreiras, Catedrático de Nutrición y Bromatología de
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