La UE informa de un brote de salmonela con 272 casos, dos fallecidos y tres granjas españolas implicadas

Medicina Preventiva y Salud Pública

soledadvalle

Mié, 16/02/2022 - 13:00

Brote de Salmonela en Europa

El informe sobre el brote de salmonela en Europa reconoce a tres granjas españolas implicadas, si bien podría haber más fuera o dentro de España.

El Centro Europeo para el Control y la Prevención de Enfermedades (ECDC) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas en inglés) han dado la alarma sobre un importante brote de salmonela enteritidis ST11. Son 272 casos notificados en cinco países de la Unión Europea (UE), en el último año. El brote tendría unos de sus orígenes en tres granjas en España, según apunta el informe de las agencias de seguridad alimentaria europeas, con fecha del 8 de febrero de 2022.

La investigación se inició en Francia el 2 de septiembre de 2021 tras notificarse "un aumento de las infecciones por salmonela enteritidis ST11" en el país galo. Hasta el 11 de enero de 2022 se han notificado los siguientes casos por países: Dinamarca (3 casos), Francia (216), Países Bajos (12), Noruega (7), España (22) y Reino Unido (12), que suman los 272 del total, todos ellos conocidos en 2021.

Entre los afectados, según el citado informe, se informó de dos muertes en hombres adultos -uno en España y el otro en Francia- mientras veinticinco de los afectados fueron hospitalizados. Del total de los afectados, sesenta casos informaron que habían consumido huevos o productos con contenido de huevo.

Salmonela y salmonelosis, Identifican dos nuevos tipos de salmonela en África asociados a infecciones letales, Una barrera intestinal vascular controla la propagación sistémica de la salmonela

Además, algunos de los casos notificados en Francia en 2021 habían visitado restaurantes que servían huevos distribuidos por un proveedor común, "Span

Las agencias de seguridad alimentaria europeas han elaborado un informe del importante brote que afecta a cinco países de la UE y que ha provocado dos muertos, uno en Francia y otro en España. Off Soledad Valle. Madrid Política y Normativa Política y Normativa Política y Normativa Off

via Noticias de diariomedico.... https://ift.tt/dHTyAXj