Biopolis identifica un nuevo ingrediente eficaz para el tratamiento y prevención de la enfermedad de alzheimer

Biopolis identifica un nuevo ingrediente eficaz para el tratamiento y prevención de la enfermedad de alzheimer El nuevo ingrediente, un péptido del cacao, tiene actividad antioxidante y es capaz de reducir la acumulación y la toxicidad del péptido β-amiloide humano, implicado en la enfermedad de Alzheimer. Este ingrediente tendría aplicaciones en el sector alimentario, utilizando



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