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viernes, 14 de agosto de 2026

Un solo trago basta: así infecta la 'E. coli' en playas y piscinas

Profesión
carmentorrente
Vigilancia sanitaria

A la hora de bañarnos en la playa o la piscina solo pensamos en refrescarnos. Nadie es cosnciente de que basta un trago de agua para ingerir de 10 a 100 bacterias, entre las que pueden estar la Escherichia coli (E.coli) o el enterococos. De ahí la importancia de realizar controles periódicos del agua y constatar que todo está en el nivel correcto, labor que realizan profesionales como los farmacéuticos de Salud Pública.

Sin embargo, Jenny Dávalos, coordinadora del Grupo de Trabajo de Dermatología de la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia (SEMG), recalca que "no hay que alarmar a la población. Nosotros tenemos E. coli en nuestro intestino, donde hay bacterias que nos protegen. Pero si el agua supera la concentración recomendada, podemos desarrollar enfermedades". Y es que "la presencia de escherichia coli (E. coli) es un indicador directo de contaminación fecal, ya sea humana o animal". 

"Si el agua supera la concentración recomendada, podemos desarrollar enfermedades" (Jenny Dávalos, SEMG)

Los niños pueden enfermar por la ingesta accidental de agua: "Con solo un trago de agua se pueden ingerir de 10 a 100 bacterias. En el caso de un niño, se está bebiendo 20 ml de la piscina, suficiente para infectarse". Si ahí está el E. Coli, se acabó el baño por una quincena. 

Al menos, eso es lo recomendable, como señala Dávalos, para no propagar la infección: "Si hay gastroenteritis, no hay que bañarse en una piscina pública hasta 14 días después; la ducha no está de adorno, sino que elimina el sudor, los restos de cremas solares (que cambian el PH del agua y hacen que crezcan bacterias) y los restos fecales. De ahí la importancia de ducharse antes y después".

Por eso el control del agua es tan estricto: "En las piscinas públicas se hace mañana y tarde, porque es grave y podemos tener que cerrarla. Debe haber unos niveles de PH de cloro entre 7 y 7,6. No debe estar ni muy ácido (menor de 7) ni superior a 7,6". Este control es también recomendable en las piscinas privadas, según el número de población: "En este caso el socorrista es el encargado de medir el agua, tanto cuando se abre la piscina como a media mañana".

Baños seguros

El Programa de Vigilancia Sanitaria de Aguas de Baño de Andalucía, gestionado por la Dirección General de Salud Pública y Ordenación Farmacéutica de la Junta de Andalucía, lleva en marcha desde la temporada 2008 y da cumplimiento a la normativa europea y estatal en materia de calidad de aguas de baño. Con 18 evaluaciones anuales completadas, constituye uno de los históricos de control más sólidos del litoral español.

Eduardo Forján, del Cacof, señala que el farmacéutico de Salud Pública realiza muestreos quincenales en todas las zonas de baño determinadas. Foto: INSA.
Eduardo Forján, del Cacof, señala que el farmacéutico de Salud Pública realiza muestreos quincenales en todas las zonas de baño determinadas. Foto: INSA.

La vigilancia abarca tanto aguas marítimas como continentales de toda la comunidad autónoma, con muestreos quincenales durante la temporada oficial (del 1 de junio al 30 de septiembre) y en periodos especiales como Semana Santa o fiestas locales.

Eduardo Forján, farmacéutico de Salud Pública y vocal autonómico de Administración Pública y Entidades Privadas del Consejo andaluz de COF (Cacof), señala a este medio que "durante toda la temporada de baño, que abarca del 1 de junio al 30 de septiembre, el farmacéutico de Salud Pública realiza muestreos quincenales en todas las zonas de baño determinadas, ya sean marítimas o continentales".

Indica que la ciudadanía tiene disponible el estado de las aguas, tanto a nivel autonómico como estatal, a través del Sistema de Información Nacional de Aguas de Baño (Náyade).

"El farmacéutico de Salud Pública realiza muestreos quincenales en todas las zonas de baño determinadas" (Eduardo Forján, Cacof)

Este farmacéutico subraya que se necesita la intervención de más personas: "La autoridad sanitaria vigila el agua, pero la limpieza de la arena o la corrección de un vertido en su origen corresponden a otras administraciones (ayuntamientos y autoridades ambientales e hidráulicas). El sistema detecta incidencias con mucha eficacia, pero la solución de fondo depende de una acción coordinada entre todos".

En Andalucía

En esta comunidad autónoma hay en torno a 400 farmacéuticos que trabajan como agentes de Salud Pública, formando parte del Cuerpo Superior Facultativo de Instituciones Sanitarias de la Junta de Andalucía. "Este número se amplía si tenemos en cuenta a los farmacéuticos que llevan a cabo las determinaciones analíticas en los laboratorios de Salud Pública. En el caso de la provincia de Huelva son 8 o 9 farmacéuticos los que desempeñan, de forma específica, esta función", detalla Forján.

Respecto a la E. coli, ya ha habido epispodios en Andalucía: "La Delegación Territorial de Salud de Huelva recomendó en julio no bañarse en dos puntos ubicados en dos playas de nuestro litoral, tras detectarse en los muestreos periódicos la superación de los valores microbiológicos de referencia, concretamente de Escherichia coli"

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Comenta que "tras conocerse los resultados, el farmacéutico de Salud Pública realizó nuevos muestreos de forma inmediata y ya se verificó que los pará
Al ingerir agua tragamos de 10 a 100 bacterias. Para que ninguna cause enfermedades, los farmacéuticos realizan analíticas y los médicos tratan. Ambos, en la prevención. Off Carmen Torrente Villacampa Medicina Preventiva y Salud Pública Dermatología Profesión Off

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